Arbusto
propio de los hayedos, abetales y bosques de montaña. Alcanza los 2 a 4
metros de altura, similar al saúco negro o común, más conocido y como éste
presenta unas hojas compuestas de 5 a 7 foliolos cortamente peciolados,
oblongo-alargados y acuminados en la extremidad y con bordes fuertemente
serrados.
En primavera da lugar a las flores blancas dispuestas en corimbos
irregulares o panículas ovoides, sin la forma típica de paraguas de los
saúcos comunes.
Cada flor se compone de un diminuto cáliz con 5 dientes y una
corola blanca soldada en un corto tubo que se abre en 5 lóbulos extendidos y
recurvados.
En su interior 5 estambres que rodean al ovario con 3 estigmas.
Tras la fecundación cada flor da lugar a un fruto carnoso, de color rojo y
con aspecto y tamaño de grosella.
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